البيتـــــــــــــــــــــزا

[تسابيح ساجدة]

البيتـــــــــــزا

مقادير العجينة :


4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .


الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزه .

أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .



الطريقة :


ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ،
ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ،
اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ،
تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ،
رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.

إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ،
اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار
واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

مليون هنا وشفا
​

يتوجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لروئية الموضوع

 

[تقوى]

يميميم
ربي يبارك فيكي حبيبتي
طباخة ماهرة ماشاء الله عليك أختي

 

[تسابيح ساجدة]

سلمتِ غاليتي تقوى

باركـ الله عز وجل فيكـِ

وجزاكـِ الجنة