الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
الغرف الصوتية
غرفة ٠٠٠٠
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر النشاطات
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
تثبيت التطبيق
تثبيت
الرئيسية
المنتديات
القسم العام
ركن الأسرة
المخلوق الذي نهدمه ونبنيه بغذائنا
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="أمة اللطيف" data-source="post: 38347" data-attributes="member: 13"><p><span style="font-family: 'Simplified Arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">نظرت اليوم الى نافذة حياتى الصغيرة</span></span></span><span style="font-family: 'simplified arabic'"></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">وحاولت ان امعن النظر مرار وتكرارا حتى</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">كادت حبات المطر المتساقطة تزعج برقة تفكيرى وانهماكى في الحياة</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">وقلت في نفسى ان للانسان ايضا امطارا داخليه تحثه على الحياة</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">وتشجعه دوما على البقاء والاستمرار وهما بلاشك </span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">الايمان والحب المستمر المتدفق</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">ونظرت في ذلك المخلوق العجيب وحار فكرى فيه بشدة</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">لكن جبروت الله وقوته يجعلنا نصدح بقوة قائلين سبحان الله</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">اليوم جئتكم بالحديث عن المخ</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080"><img src="http://images.lakii.com/images/Jan12/winter_AmSalah_FaselAloan3.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">فالمخ هو عبارة عن شبكة معقدة ومتواصلة مع بعضها البعض</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">بخلايا عصبية كثيرة وكبيرة تشبه الى حد ما</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">شبكة طرق توصل من مدينة الى اخرى بخطوط فرعيه</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">قد يصل عددها الى ملايين الملايين من الخلايا العصبية والتى يطلق عليها “نيورون”</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">وكل نيورون له وظيفة معينة ومحددة كالحركة والتفكير والذاكرة</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">وحتى من تلك الوظائف التى لا ننتبه اليها اصلا</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">ولتسهيل الحركة في تلك الخلايا والتى تقوم بتوصيل اشارات عصبية</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">اذا حدث اى خلل فهناك مواد كيميائية تعرف باسم الموصلات العصبية</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">فهى بالضبط كجسور التواصل </span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">والانسان سيدتى بحاجة ماسة الى مخ مفكر يتغذى بشكل جيد</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">بل مخ طبيعى متوازن ومبدع وهذا كله لا يحدث الا </span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">بتخطيط جيد وممتاز لنوع وطبيعة الطعام الذى نتناوله فمثلا:</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">هناك غشاء يغطى فرع الخلية العصبية يعرف بالغشاء الدهنى </span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">وهو يشبه الى حد بعيد ما يغلف السلك الكهربائى من مادة عازلة </span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">هذا يحتاج الى الاحماض الدهنية الاساسية واذا قلت او خفت</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">بالتأكيد ان تلك الاشارات العصبية سوف تقل سرعتها</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080"><img src="http://www.lakii.com/img/free/Mar12/IgU3m0An1PY.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080"></span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080"><img src="http://images.lakii.com/images/Jan12/winter_AmSalah_FaselAloan3.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">وهناك اجزء في المخ تقوم بارسال رسائل سريعة ودقيقة من خلية لاخرى</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">تعرف باسم الموصلات العصبية </span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">وهى المسئول الاول عن حالتنا المزاجية وتصرفاتنا وكذلك افكارنا</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">تحتاج الى عناصر غذائية خاصة كى تعمل بشكل صحيح وسليم</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">واذا قل عنصر واحد من غذائها</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">فانها سوف تتوقف عن العمل تماما بالضبط </span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">لو حدث تلف لاحد اسلاك موتور كهربائى</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080"></span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">ملخص تلك المقدمة سيدتى أن المخ عضو مهم جدا</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">معقد ومركب يحتاج الى غذاء جيد فبالطعام نبنى المخ او نهدمه</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">فالمخ يستعمل ما يقارب 20-25% من طاقة الإنسان المستهلكة</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080">وكلما تناول المخ غذاء جيدا انعكس هذا على عمل الإنسان عموما</span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080"><img src="http://www.lakii.com/img/free/Mar12/MKT2Q8qzm9s.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080"></span></span></span></p><p><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #800080"></span></span></span><u><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">مخ الاطفال:</span></span></strong></span></span></u></p><p><u><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"></span></span></strong></span></span></u><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">أول سنة في حياة الطفل في قمة الاهمية بالنسبة للطفل</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">لان مخه يزداد ثلاث اضعاف حجمه وقت الولادة</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">لذلك فان ما يقارب ثلثى الطاقة التى يستهلكها الطفل تذهب</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">الى مخه فقط وهذا نلاحظه جليا واضحا في اطفالنا كيفية التطور والرقى</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">والفجوة بين الوليد وبين طفل في عامه الاول</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">ومن المثير للدهشة ان حوالى 60% من المخ يكون دهون</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">تحديدا في اغشية المخ ومحيط تفرعات الخلية</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">لذلك سيدتى فالطفل في حاجة الى كمية مناسبة من الدهون</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">ومصدر تلك الدهون يجب ان يكون مناسبا ايضا ا</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">وليس افضل من الرضاعة الطبيعية فحليب الام يحتوى على </span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">دهون بما نسبته 50% من السعرات.</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">وحليب الام سيدتى مختلف تماما عن حليب الابقار</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">في كمية الدهون اللازمة لتطور ورقى مخ الطفل</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">ليكون قادرا على التفكير ومن اهم تلك الدهون</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">حمض أوميجا 3 وحمض دوكوساهكسيونيك DHA .</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><img src="http://images.lakii.com/images/Jan12/winter_AmSalah_FaselAloan3.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">اما صغير البقر عزيزتى فيحتاج لبناء جسمه اكثر</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">من مخه وتفكيره</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">ومن الجديرذكره أن هناك دراسات حديثة تؤكد كلام ومعتقدات</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">الآباء والأمهات بأن هناك علاقة كبيرةبين أكل الاطفال </span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">وطريقة تفكيرهم وتصرفهم وتعلمهم </span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">قد تتساءلين بعد ان عرفت ان حليب الام هو الافضل للطفل وتفكيره</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">لكن ما هو غذاء مخ البالغين والذى يعمل على زيادة مداراكه وتوسيع افاقه</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">وكذلك تحسين نفسيته</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"></span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"></span></span></strong></span></span><u><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">أفضل أغذية المخ</span></span></strong></span></span></u><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"> </span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">هل تعلمين اختى ان طريقة تفكيرنا وتعلمنا تتأثر بنوع الغذاء الذى نتناوله؟</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">مع العلم ان معظم الاطعمة مفيدة للتفكير</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">حتى ان طريقة اعداد الطعام ووقت تناوله تؤثر على تفكيرنا</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">لنشاهد ذلك عن قرب</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"></span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"></span></span></strong></span></span><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">النشويات والسكريات</span></span></strong></span></span><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">:</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">هما معشوقات للمخ فيتوق بقربهما حيث يستهلك المخ</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">ما يقارب من20% من كل ما يتناوله الجسم </span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">ولكن اى انواع من السكريات تلك التى يعشقها المخ؟</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">هل الموجودة في الحلوى والجاتوهات وغيرها مما ندمن عليها نحن؟</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">لا بل انه يفضل من يمده بالسكر الخفيف القليل المتواصل حتى يعمل</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">بشكل منتظم وبتوزان دون تأرجح وهذه موجودة</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">في الكربوهيدرات (النشويات) المعقدة مثل اللوبيا والعدس والفاصوليا </span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">والبسلة فهى كالوقود المستمربالنسبة له</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">اما عندما تأتيه فجأة دفعة من السكر ترتفع صااااااااااااعدة في الدم</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">في وقت قصير ثم تهبط فجأة فسوف يرتبك المخ ويضطرب</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">لان كميات كبيرة من هورمون الانسولين ستفرز فورا </span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">اذن بعض المواد الكربوهيدراتية والتى مصدرها</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">النشويات والسكريات تهدئ تصرفات المخ </span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px">بينما الكربوهيدرات الاخرى تثيره</span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><img src="http://www.lakii.com/img/free/Mar12/4xbtDVIvErJ.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"></span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"><img src="http://images.lakii.com/images/Jan12/winter_AmSalah_FaselAloan3.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #800080"><span style="font-size: 15px"><strong><span style="font-family: 'simplified arabic'"><span style="font-size: 15px"></span></span></strong></span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="أمة اللطيف, post: 38347, member: 13"] [FONT=Simplified Arabic][SIZE=4][COLOR=#800080]نظرت اليوم الى نافذة حياتى الصغيرة[/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=simplified arabic] [SIZE=4][COLOR=#800080]وحاولت ان امعن النظر مرار وتكرارا حتى كادت حبات المطر المتساقطة تزعج برقة تفكيرى وانهماكى في الحياة وقلت في نفسى ان للانسان ايضا امطارا داخليه تحثه على الحياة وتشجعه دوما على البقاء والاستمرار وهما بلاشك الايمان والحب المستمر المتدفق ونظرت في ذلك المخلوق العجيب وحار فكرى فيه بشدة لكن جبروت الله وقوته يجعلنا نصدح بقوة قائلين سبحان الله اليوم جئتكم بالحديث عن المخ [IMG]http://images.lakii.com/images/Jan12/winter_AmSalah_FaselAloan3.png[/IMG] فالمخ هو عبارة عن شبكة معقدة ومتواصلة مع بعضها البعض بخلايا عصبية كثيرة وكبيرة تشبه الى حد ما شبكة طرق توصل من مدينة الى اخرى بخطوط فرعيه قد يصل عددها الى ملايين الملايين من الخلايا العصبية والتى يطلق عليها “نيورون” وكل نيورون له وظيفة معينة ومحددة كالحركة والتفكير والذاكرة وحتى من تلك الوظائف التى لا ننتبه اليها اصلا ولتسهيل الحركة في تلك الخلايا والتى تقوم بتوصيل اشارات عصبية اذا حدث اى خلل فهناك مواد كيميائية تعرف باسم الموصلات العصبية فهى بالضبط كجسور التواصل والانسان سيدتى بحاجة ماسة الى مخ مفكر يتغذى بشكل جيد بل مخ طبيعى متوازن ومبدع وهذا كله لا يحدث الا بتخطيط جيد وممتاز لنوع وطبيعة الطعام الذى نتناوله فمثلا: هناك غشاء يغطى فرع الخلية العصبية يعرف بالغشاء الدهنى وهو يشبه الى حد بعيد ما يغلف السلك الكهربائى من مادة عازلة هذا يحتاج الى الاحماض الدهنية الاساسية واذا قلت او خفت بالتأكيد ان تلك الاشارات العصبية سوف تقل سرعتها [IMG]http://www.lakii.com/img/free/Mar12/IgU3m0An1PY.jpg[/IMG] [IMG]http://images.lakii.com/images/Jan12/winter_AmSalah_FaselAloan3.png[/IMG] وهناك اجزء في المخ تقوم بارسال رسائل سريعة ودقيقة من خلية لاخرى تعرف باسم الموصلات العصبية وهى المسئول الاول عن حالتنا المزاجية وتصرفاتنا وكذلك افكارنا تحتاج الى عناصر غذائية خاصة كى تعمل بشكل صحيح وسليم واذا قل عنصر واحد من غذائها فانها سوف تتوقف عن العمل تماما بالضبط لو حدث تلف لاحد اسلاك موتور كهربائى ملخص تلك المقدمة سيدتى أن المخ عضو مهم جدا معقد ومركب يحتاج الى غذاء جيد فبالطعام نبنى المخ او نهدمه فالمخ يستعمل ما يقارب 20-25% من طاقة الإنسان المستهلكة وكلما تناول المخ غذاء جيدا انعكس هذا على عمل الإنسان عموما [IMG]http://www.lakii.com/img/free/Mar12/MKT2Q8qzm9s.jpg[/IMG] [/COLOR][/SIZE][/FONT][U][COLOR=#ff0000][SIZE=4][B][FONT=simplified arabic][SIZE=4]مخ الاطفال: [/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][/U][COLOR=#800080][SIZE=4][B][FONT=simplified arabic][SIZE=4]أول سنة في حياة الطفل في قمة الاهمية بالنسبة للطفل لان مخه يزداد ثلاث اضعاف حجمه وقت الولادة لذلك فان ما يقارب ثلثى الطاقة التى يستهلكها الطفل تذهب الى مخه فقط وهذا نلاحظه جليا واضحا في اطفالنا كيفية التطور والرقى والفجوة بين الوليد وبين طفل في عامه الاول ومن المثير للدهشة ان حوالى 60% من المخ يكون دهون تحديدا في اغشية المخ ومحيط تفرعات الخلية لذلك سيدتى فالطفل في حاجة الى كمية مناسبة من الدهون ومصدر تلك الدهون يجب ان يكون مناسبا ايضا ا وليس افضل من الرضاعة الطبيعية فحليب الام يحتوى على دهون بما نسبته 50% من السعرات. وحليب الام سيدتى مختلف تماما عن حليب الابقار في كمية الدهون اللازمة لتطور ورقى مخ الطفل ليكون قادرا على التفكير ومن اهم تلك الدهون حمض أوميجا 3 وحمض دوكوساهكسيونيك DHA . [IMG]http://images.lakii.com/images/Jan12/winter_AmSalah_FaselAloan3.png[/IMG] اما صغير البقر عزيزتى فيحتاج لبناء جسمه اكثر من مخه وتفكيره ومن الجديرذكره أن هناك دراسات حديثة تؤكد كلام ومعتقدات الآباء والأمهات بأن هناك علاقة كبيرةبين أكل الاطفال وطريقة تفكيرهم وتصرفهم وتعلمهم قد تتساءلين بعد ان عرفت ان حليب الام هو الافضل للطفل وتفكيره لكن ما هو غذاء مخ البالغين والذى يعمل على زيادة مداراكه وتوسيع افاقه وكذلك تحسين نفسيته [/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][U][COLOR=#ff0000][SIZE=4][B][FONT=simplified arabic][SIZE=4]أفضل أغذية المخ[/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][/U][COLOR=#800080][SIZE=4][B][FONT=simplified arabic][SIZE=4] هل تعلمين اختى ان طريقة تفكيرنا وتعلمنا تتأثر بنوع الغذاء الذى نتناوله؟ مع العلم ان معظم الاطعمة مفيدة للتفكير حتى ان طريقة اعداد الطعام ووقت تناوله تؤثر على تفكيرنا لنشاهد ذلك عن قرب [/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][COLOR=#ff0000][SIZE=4][B][FONT=simplified arabic][SIZE=4]النشويات والسكريات[/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][COLOR=#800080][SIZE=4][B][FONT=simplified arabic][SIZE=4]: هما معشوقات للمخ فيتوق بقربهما حيث يستهلك المخ ما يقارب من20% من كل ما يتناوله الجسم ولكن اى انواع من السكريات تلك التى يعشقها المخ؟ هل الموجودة في الحلوى والجاتوهات وغيرها مما ندمن عليها نحن؟ لا بل انه يفضل من يمده بالسكر الخفيف القليل المتواصل حتى يعمل بشكل منتظم وبتوزان دون تأرجح وهذه موجودة في الكربوهيدرات (النشويات) المعقدة مثل اللوبيا والعدس والفاصوليا والبسلة فهى كالوقود المستمربالنسبة له اما عندما تأتيه فجأة دفعة من السكر ترتفع صااااااااااااعدة في الدم في وقت قصير ثم تهبط فجأة فسوف يرتبك المخ ويضطرب لان كميات كبيرة من هورمون الانسولين ستفرز فورا اذن بعض المواد الكربوهيدراتية والتى مصدرها النشويات والسكريات تهدئ تصرفات المخ بينما الكربوهيدرات الاخرى تثيره [IMG]http://www.lakii.com/img/free/Mar12/4xbtDVIvErJ.jpg[/IMG] [IMG]http://images.lakii.com/images/Jan12/winter_AmSalah_FaselAloan3.png[/IMG] [/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]
الإسم
التحقق
اكتب معهد الماهر
رد
الرئيسية
المنتديات
القسم العام
ركن الأسرة
المخلوق الذي نهدمه ونبنيه بغذائنا