التوست بالطريقه المغربيه

[تسابيح ساجدة]

التوست بالطريقه المغربيه​

المقادير:​

2 كوب دقيق أبيض ويفضل دقيق الحلويات​

بيضتان​

ملعقه كبيره خميره​

ملعقة بيكنج بودر​

نصف كوب زبده​

فنجان قهوه كبير سكر​

رشة ملح​

فنجان قهوه كبير حليب بودره​

الطريقه ​

نخلط البيض والزبده والسكر ونضح عليهاالملح وبعدها الدقيق والخميره والبيكنج بودر والحليب ويفضل انك تعجنيهاا بالعجان​

ابدأي اشتغلي في العجينه لا تتركيها تخمر الا بعد الفرد​

تفرد العجينه كما هو موضح في الصور​

بعدين نقطعها بالعرض الى اجزاء​

ونجيب الصينيه الخاصه ( قالب التوست ) تكون على شكل مستطيل نستخدم ورق الزبده ونضعه على الصينيه عشان لايلتصق أو ندهنه بالزبده زيت لاااااااااااااااااااااا​

ثم نتركها تتخمر جيدا​

حتى يصبح شكلها كما بالصوره​

ندهنها بصفار بيضه دون البياض ونرش فوقها سمسم او حبه سودا او لوز مبشوور هنا استخدم اللوز المبشور​

*******


العجينة لا تفرق كثيرا عن العجينة اللي بملها انا شخصاً

لكني افضل دهن الوجه باللبن الحليب المذاب به ملعقة نسكافية


********

وتدخل الفرن وهذا الشكل النهائي​

بالف هنا وشفا
​

يتوجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لروئية الموضوع

 

[ام عمران]

بارك الله فيك اختى

 

[تسابيح ساجدة]

باركـ الله عز وجل فيكـِ غاليتي الحبيبة
وجزاكـِ سبحانه وتعالى الفردوس الاعلى
ورفع قدركـِ جل وعلا في الدارين

جُل الثناء لمروركـِ الكريم حبيبتي