A
alyssaiu4
مسجل
المعمول معروف عنه أنه من الحلى الشهيرة بدول الخليج العربي لكن هناك تضارب في الأقوال حول بداية اختراعه هناك من ينسبها إلى الفراعنة فنقوش المعمول هي رسم فرعوني للشمس كما جاءت في كتب التاريخ وكان المصريون القدماء يضعونه مع الموتى في المقابر وأصبحت هذه العادة مستمرة ولكن أصبحوا يقدموه عند زيارة المقابر وفي المناسبات السعيدة كالأعياد. وهناك أقوال أن أصل معمول أو الكعك كان في العصر العثماني وأقوال أخرى أنه ظهر في فترة الحكم الفاطمي وكان حينها توجد إدارة تسمى بدار الفطرة وكانت مسؤولة عن تجهيز الكعك باستخدام قوالب محفور بها بعض الكلمات، مثل كل واشكر كل هنيئاً.. وغيرها في العصر الحالي أصبح المعمول من أشهر الحلويات في الشرق الأوسط بالأخص في السعودية فلسطين لبنان سوريا الأردن العراق ومصر ويتم تقديمه بعدة حشوات متنوعة كالتمر المكسرات الملبن وغيرها.
يتوجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل
لروئية الموضوع
