الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
الغرف الصوتية
غرفة ٠٠٠٠
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر النشاطات
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
تثبيت التطبيق
تثبيت
الرئيسية
المنتديات
أرشيف المعهد
دورات المعهد والحلقات المنتهيه
قطع الدجاج بالصوص “من المغرب”
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="تسابيح ساجدة" data-source="post: 16692" data-attributes="member: 47"><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span><strong><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta">قطع الدجاج بالصوص “<span style="color: Purple">من المغرب</span>”</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><img src="http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2011/05/124.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong><span style="color: Purple">المقادير</span>:</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> ٨ قطع دجاج منزوعة الجلد</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> 3 وحدات بصل متوسطة الحجم</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> 2 من ورق الغار</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> عود قرفة</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> ملح</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> ٤ فصوص ثوم</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> ٣ وحات فلفل أحمر حار ” مفروم”</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> 1 وحدة فلفل أخضر حلو “مفروم”</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا حمراء حارة</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> 1ملعقة صغيرة كزبرة جافة</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> ٣ ملاعق كبيرة زيت نباتى</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> ٤ حبات كبش قرنفل</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> 4/1 كوب صلصة صويا</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong><span style="color: Purple">طريقة التحضير</span> :</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> اغسلى الدجاجة جيداً وتجفف</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> قومى بوضع الدجاجة في قدر كبير مع إضافة بصلة مقطعة إلى أربع، وورقة غار، وعود قرفة، والملح و ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> ثم ضيفى فوقها الماء ، وضعيها على نار عالية الحرارة</strong></span></span></span><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> وقومى بإزالة الريم ” الطبقة التى تظهر على وجه القدر” عند ظهورها.</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong>ثم تغطى الدجاجة واتركيها حتى تمام النضج ، ثم ترفع وتوضع جانباً.</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong>وصفى المرقة ويحتفظ بها جانباً.</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> واهرسى كل من البصلتان والثوم والبابريكا الحارة والكزبرة في محضر الطعام “فرماً جيداً”</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong>وقومى بإحضار مقلاة كبيرة مع اضافة الزيت وضعى عليها البصل المفروم و الفلفل الأحمر الحار والحلو .</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> وضيفى خليط التوابل ومن ثم كبش القرنفل. ثم ضعى قطع الدجاج في الصلصة لتغطيها جيداً .</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong>يضاف كوب وربع الكوب من مرقة الدجاج إلى محتوى القدر، ومن ثم بقية صلصة الصويا وعصير الليمون.</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> و قلبى الخليط جيداً. وغطى القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة حتى يمتص الدجاج كل العصير.</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong>ضعى الدجاج في وسط طبق التقديم ويوزع حوله الأرز. مع التزيين بالفلفل الأحمر المفروم ناعماً ويقدم.</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> وبالصحة والهنا,,,,</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><u><strong>*<span style="color: Purple">ملحوظة</span>:</strong></u></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong> – يعتبر هذا الطبق من الأطباق شديدة الحرارة ,</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"><strong>فيمكنك التحكم فى المذاق على حسب رغبتك.</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Magenta"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="تسابيح ساجدة, post: 16692, member: 47"] [CENTER][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [/COLOR][/SIZE][/FONT][B][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta]قطع الدجاج بالصوص “[COLOR=Purple]من المغرب[/COLOR]”[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [IMG]http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2011/05/124.jpg[/IMG] [/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta][B][COLOR=Purple]المقادير[/COLOR]:[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta][B] ٨ قطع دجاج منزوعة الجلد[/B] [B] 3 وحدات بصل متوسطة الحجم[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] 2 من ورق الغار[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] عود قرفة[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] ملح[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] ٤ فصوص ثوم[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] ٣ وحات فلفل أحمر حار ” مفروم”[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] 1 وحدة فلفل أخضر حلو “مفروم”[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا حمراء حارة[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] 1ملعقة صغيرة كزبرة جافة[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] ٣ ملاعق كبيرة زيت نباتى[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] ٤ حبات كبش قرنفل[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] 4/1 كوب صلصة صويا[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta][B][COLOR=Purple]طريقة التحضير[/COLOR] :[/B] [B] اغسلى الدجاجة جيداً وتجفف[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] قومى بوضع الدجاجة في قدر كبير مع إضافة بصلة مقطعة إلى أربع، وورقة غار، وعود قرفة، والملح و ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] ثم ضيفى فوقها الماء ، وضعيها على نار عالية الحرارة[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [B] وقومى بإزالة الريم ” الطبقة التى تظهر على وجه القدر” عند ظهورها.[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta][B]ثم تغطى الدجاجة واتركيها حتى تمام النضج ، ثم ترفع وتوضع جانباً.[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta][B]وصفى المرقة ويحتفظ بها جانباً.[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta][B] واهرسى كل من البصلتان والثوم والبابريكا الحارة والكزبرة في محضر الطعام “فرماً جيداً”[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta][B]وقومى بإحضار مقلاة كبيرة مع اضافة الزيت وضعى عليها البصل المفروم و الفلفل الأحمر الحار والحلو .[/B] [B] وضيفى خليط التوابل ومن ثم كبش القرنفل. ثم ضعى قطع الدجاج في الصلصة لتغطيها جيداً .[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta][B]يضاف كوب وربع الكوب من مرقة الدجاج إلى محتوى القدر، ومن ثم بقية صلصة الصويا وعصير الليمون.[/B] [B] و قلبى الخليط جيداً. وغطى القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة حتى يمتص الدجاج كل العصير.[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta][B]ضعى الدجاج في وسط طبق التقديم ويوزع حوله الأرز. مع التزيين بالفلفل الأحمر المفروم ناعماً ويقدم.[/B] [B] وبالصحة والهنا,,,,[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta][U][B]*[COLOR=Purple]ملحوظة[/COLOR]:[/B][/U] [B] – يعتبر هذا الطبق من الأطباق شديدة الحرارة ,[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta][B]فيمكنك التحكم فى المذاق على حسب رغبتك.[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Magenta] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [/CENTER] [/QUOTE]
الإسم
التحقق
اكتب معهد الماهر
رد
الرئيسية
المنتديات
أرشيف المعهد
دورات المعهد والحلقات المنتهيه
قطع الدجاج بالصوص “من المغرب”
