أصابع الجبنة المقلية ..

[أم أحمد و عبد الرحمان]

جبتلكم وصفة خفيفة أتمنى تنال إعجابكم و تجربوها

المقادير

½ كيلو جبنة رومي أو موتزاريلا مقطّعة على شكل أصابع.
2 بيضة مخفوقة بالملح والفلفل الأسود.
½ حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة.
ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة.
2 كوب بقسماط مطحون.
2 كوب زيت للتحمير.
كوب دقيق.

الطريقة

اخلطي البقسماط مع البقدونس والفلفل الأخضر جيدا.
ضعي أصابع الجبنة في الدقيق، وبعد ذلك في البيض، ثم في البقسماط.
واضغطي بيديك جيدا على كل قطعة جبنة حتى تتماسك مع خليط البيض والبقسماط.
ادخّليها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
وبعد ذلك اخرّجيها وحمّريها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا.
وارفعيها على مناديل ورق علشان تتشرّب أي زيت موجود فيها.
رصّيها في أطباق التقديم، وقدّمي معها سلطة خضراء أو سلطة زبادي أو كاتشب.. وبألف هنا وشفا

يتوجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لروئية الموضوع

 

[تسابيح ساجدة]

يمي يمي يمي امممممم لذيذه جدا

" بنسلي صيامنا "

والأطفال بتحبها جدا

بس نصيحة استخدمي الموتزاريلا افضل

لا يزيد ملحها ولا تجف بعد التحمير

سلمت يمينك حبيبتي

لجديدك وصفاتك انتظر

لا تنسي التسبيح عند الطهي سيكون الطعم اممم الذ

 

[أم أحمد و عبد الرحمان]

لا تحريمنا من نصايح يا شف

صحتين و هنا

منوّرة مواضيعي دائما لا حرمنا الله الطلّة البهية