طريقه عمل الشريك المصري بالصور ...

طباعة الموضوع

تسابيح ساجدة

لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم
إنضم
16 أكتوبر 2010
المشاركات
8,111
النقاط
38
الإقامة
المعهد
احفظ من كتاب الله
اللهم إجعلنا من العاملين به... آمين
احب القراءة برواية
حفص
القارئ المفضل
هم كُثر ,,,
الجنس
أخت
طريقه عمل الشريك المصري بالصور ...






نصف كيلو دقيق

نصف كوب زيت

نصف كوب سكر خشن

بيضه

م كبيرة خميرة

لبن "حليب"دافىء للعجن


للوجه ...
_ بيضه-سكر حبيباته ناعمة ميبقاش بودرة

-سمسم





هاعجن كل المقادير علي بعض كويس اوى حتي تتكون عجينة لا تلتصق باليد
وهاغطي عليها واتركها تخمر





اسيبها تخمر وبعدين اهبطها وهكذا ثلاث اواربع مرات والافضل 4 مرات ...
كل ما تخمر اهبطها واغطيها تخمر تاني ...

والسبب ..عشان كده بيخليها هشه جداااا






اخذ قطعه عجينة صغيرة اكبر بقليل من حجم الليمون الكبيرة
وافردها ع شكل حبل صغير والفه حولين نفسه بشكل حلزوني او تعمليها ضفيرة
او فيونكة او قرصة مضفرة ... بالشكل اللي تحبيه ...






هنا بعد ما خمرت ...
ادهنها بالبيض وارش سكر وممكن تخلي نصف المقدار بسكر
والنص التاني من غيره وادخلها الفرن مش بتاخد وقت كتير






وهنا بعد ما خرجت من الفرن بس دي من غير سكر.....بالف هنا






وده بسكر .....وبالهنا







يتوجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لروئية الموضوع
 

الموحدة

عضو مميز
إنضم
5 يناير 2012
المشاركات
806
النقاط
18
الإقامة
المغرب
احفظ من كتاب الله
ما تيسر منه
احب القراءة برواية
برواية ورش عن نافع
القارئ المفضل
الشيخ ياسر الدوسري/عمر القزابري/مشاري العفاسي/المنشاوي
الجنس
أخت
تسلم الأيادي وبوركت على وصفتك الطيبة
 
أعلى