امنع جفونك أن تذوق مناما وذر الدموع على الخدود سجاما
واعلم بأنك ميت ومحاسب يا من على سخط الجليل أقاما
لله قومٌ أخلصوا في حبه ورضا بهم واختصهم خداما
قومٌ إذا جن الظلام عليهم أبصرت قوماً سجداً وقياما
فسيغنمون عرائساً بعرائسٍ ويبرءون إلى الجنان خياما
وتقر أعينهم بما...
فلسفة خاصة قرأتها هنا
استمتعت كثيراً بالتجوال بين حنايا روضتكـِ
فقد كانت نسائمها الحكمة واريجها الموعظة
سلمت ذائقتكـِ حبيبتي الغالية
وجزاكـِ الله عز وجل خيراً
كنــــــــــافه بالتوفي
المقادير ..
نصف كيلو كنافة.
إصبع ذبده
طريقة العمل
1- تفكك الكنافة وتقطع .
2- تسيح الذبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا
3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً
4- ترش بقطرات من الماء وتغطى .
5- نقوم بإعداد...